zondag 26 augustus 2012

Rauwe chocola

Per internet en Post, kwamen twee mooie producten binnen: Rauwe chocola en vanille. De gunstige voedzame voedingsstoffen blijven bewaard, die bij verhitten verloren gaan. Het nodigt uit tot experimenteren. Als basis gebruik ik dan dadels, die tevens de zoete smaak geven. Kokosvet en chocola mengen en door de moes van dadels, cranberry's, goji, walnoten mengen en balletjes maken. Het wordt een smaakbommetje. Of een moes van dadels, noten, kokosrasp en vanille. Je kunt er eindeloze varianten van maken. Als ik ze uitdeel, zijn mensen na het proeven verrast. De vruchtenversie valt het meest in smaak.  Ach, sowieso, want de rauwe cacao is heel lekker sterk van smaak..! Dus zelf chocola maken, en nog gezond ook, dat is nog eens leuk.